El bajo valor en
la venta del kilo de uva, y lo propio en la comercialización de sus diferentes vinos,
tienen en jaque a los pequeños viñateros de Empedrado, agrupados actualmente en
la Asociación de Viñadores local.
A tal punto llega
esta preocupante realidad que sus integrantes alcanzaron a ser cerca de 60, pero
los números rojos y la ausencia de apoyo y oportunidades los redujeron a tan
solo una docena de productores.
A juicio del
Alcalde de esta apartada comuna, Gonzalo Tejos, “las viñas de Empedrado son centenarias
y eso le dan un plus por la calidad de muchos elementos que tienen. La
uva que se produce acá es de buena calidad, pero está bueno ya ¿Cómo vamos a
vender uva a 80, 60 o a 50 pesos el kilo? Eso realmente es una locura. Entonces,
como administración hemos decidido organizar a estos viñateros y solicitar la
ayuda del FOSIS porque es bueno entregarles a ellos un empujón para que entren
en la línea de poder tener nuevamente su equipamiento, para que produzcan sus
mostos y otras cosas. Acá hay una diversidad de uvas y esto tenemos que
impulsarlo de esa forma”.
Recibida esta
inquietud, el Director Regional del FOSIS, Patricio Uribe, se apersonó en terreno
en Empedrado para reunirse y dialogar tanto con su primera autoridad como con
los viñateros afectados, quienes pese a sus malos panoramas y pronósticos, anhelan
con volver a ser, producir y vender lo que antaño era tan normal como
satisfactorio.
“Lo primero es
resaltar la invitación que como FOSIS recibimos por parte del Alcalde, Gonzalo
Tejos, para llegar hasta el sector de Junquillar, en Lomas de Buenos Aires, y
acá poder reunirnos con un grupo de pequeños viñateros que llevan trabajando
por muchas décadas para sacar adelante vinos de mucha calidad. Nos comentaban
que partieron tiempo atrás con precios muy buenos en la venta de la uva, y
luego eso fue decreciendo hasta que efectivamente pagaban muy poco. Hoy están
en la idea de asociarse y a través de este trabajo asociativo, sacar adelante
este emprendimiento maravilloso que es dar vida a vinos tintos y blancos que
serán parte de nuestra mesa el día de mañana, así es que estamos muy contentos de
iniciar este trabajo conjunto, y de ver las posibilidades de apoyar esta
iniciativa que estos 12 emprendedores y emprendedoras de Empedrado tiene en
marcha”.
A juicio de Tomás
Pinochet, Presidente de la Asociación de Viñadores de Empedrado, “esperamos
poder vender el vino a un precio razonable porque hoy es prácticamente regalado
el vino. Un litro se vende a mil pesos. Una garrafa cuesta 5 mil pesos y si
pide un poco más prácticamente no se vende, entonces la idea es que podamos
llegar a un mercado superior a lo que estamos vendiendo, porque así no estamos
ganando plata y estamos trabajando casi por nada. Me parece muy bien que nos
visite el FOSIS ya que con su apoyo vamos a seguir adelante y la idea es esa,
de seguir este conjunto de doce personas y ojalá se agreguen más”.
