A través del Programa Emprendamos Grupal
Autogestionado del FOSIS, el Gobierno continúa apoyando en la Región del Maule
a distintas organizaciones cuyos
integrantes presentan cierto nivel de vulnerabilidad, para que desarrollen una
iniciativa de inversión que mejorará su productividad, sus redes y su
comercialización, fortaleciendo las capacidades personales y colectivas, sus
lazos de asociatividad y el acceso y creación de nuevos nexos, entre otros
avances, a objeto de percibir mayores y mejores ingresos fruto de su actividad
económica.
Tal es el
caso de la Cooperativa Campesina
“Hortalizas de mi Casa” de Cauquenes, compuesta por 5 socias y socios de la
comuna que se iniciaron con aportes del INDAP,
construyendo una planta de procesos para hortalizas, y que hoy crecen y se
consolidan con este millonario espaldarazo del FOSIS.
Patricio Uribe Ibáñez, Director Regional del
FOSIS, explica que esta es “una
organización pequeña que ha venido trabajando con muchísimo esfuerzo, siendo
apoyada por otros organismos públicos como el INDAP y esperamos también que se
sume por ejemplo SERCOTEC. Acá hay un proyecto muy interesante porque ellos son productores de
sus propias hortalizas y lo que hoy buscan es otorgar un valor agregado que
significa dejar esas hortalizas preparadas, listas y dispuestas para llegar a
la mesa a través de un procesos de higienización, limpieza y de envasado con
todas las medidas y normas de higiene y seguridad, y con la resolución
sanitaria que lo ratifica. Como FOSIS hemos logrado acompañar este proceso con
recursos que han permitido mejorar las herramientas y el equipamiento que
tienen para tener mejores expectativas de éxito en la comercialización de estos
muy buenos productos”.
En este caso la inversión del Gobierno a través del FOSIS fue de $7.000.000, pudiendo la
Cooperativa Campesina “Hortalizas de mi Casa” obtener asesorías y capacitaciones, materia
prima e insumos,
mesones de acero inoxidable, lava fondos de acero inoxidable, cortadora y picadora
vertical, selladora al vacío, indumentaria de trabajo y artículos menores como microondas, hervidor,
tazas, platos y cucharas.
